Como funciona o Disk Chopp?

A Santo Rei fornece chopp para festas, comemorações ou qualquer tipo de evento. São 30 estilos diferentes para você escolher e compartilhar aquele copo de chopp gelado com a sua galera. 

Ao entrar em contato e pedir o Disk Chopp, nós levamos o barril com equipamento completo até o local combinado e cuidamos de toda a instalação. Também contamos com uma equipe de plantão para atender em caso de problemas com a choppeira, assim você aproveita sua festa sem preocupações. 

Veja como é simples solicitar:

1. Escolha seu
Chopp

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3. Pronto! É só aguardar nosso contato

Estamos em quais cidades?

O Disk Chopp da Santo Rei está disponível nas cidades da região da Amurel em Santa Catarina. Confira no mapa se podemos chegar até você!

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Clique nas marcas e fique por dentro dos tipos de chopp de cada uma. A lista é grande!

Santo Rei - Disk Chopp
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Pilsen

Cerveja artesanal estilo alemão, coloração amarelo claro, aparência translucida, espuma branca, persistente e com boa formação. Aroma e sabor que remetem a grãos, biscoito e pão, e lembram levemente o floral do lúpulo. A sensação de boca é de corpo e amargor baixo, e bem refrescante. Cerveja produzida de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516.

Pilsen Premium

Sazonal

Cerveja artesanal estilo alemão, coloração amarelo ouro, aparência levemente turva, espuma branca, persistente e com boa formação. Produzida com três tipos de maltes proporcionando aroma e sabor que remetem a grãos, biscoito e pão, e lembram levemente o floral do lúpulo, com o equilíbrio do malte e lúpulo. A sensação de boca é de corpo e amargor baixo, e refrescante. Cerveja produzida de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516.

Export

Sazonal

Cerveja artesanal estilo alemão, coloração dourada, aparência levemente turva, espuma branca, persistente e com boa formação. Produzida com quatro tipos de maltes, aroma e sabor equilibrados com floral do lúpulo, que remetem a casca de pão e biscoito, lembrando o mel. A sensação de boca é de corpo médio-baixo, amargor baixo, e final levemente doce. Cerveja produzida de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516.

Weiss

Sazonal

Cerveja artesanal estilo alemão, de coloração amarelo palha, aparência tipicamente turva e espuma cremosa com boa formação. Produzida com maltes de trigo e cevada, aroma e sabor frutados com notas de banana e cravo. A sensação de boca é de corpo médio-baixo, amargor baixo, e bem refrescante. Cerveja produzida de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516.

Easy IPA

Estilo americano, de coloração amarelo claro, espuma branca de boa formação e persistência. Aroma e sabor cítrico que remetem a frutas tropicais e amarelas, como maracujá e mamão papaia. Corpo leve, boa carbonatação e alta drinkability. O amargor é moderado e se equilibra com a carga de aroma e sabor que se sobressai nesta cerveja. No aftertaste perduram as notas cítricas e refrescância proporcionadas.

Indian Pale Ale - IPA

Essa é uma cerveja tipo India Pale Ale, mas com o toque de ousadia que a Roleta Russa carrega em seu DNA. Em nossa versão, exageramos na adição dos lúpulos americanos, que proporcionam à cerveja amargor, sabor e aroma. Esta adição de lúpulo acontece em várias etapas, mas em 3 momentos destas adições, pegamos pesado:
1- Nos 10 minutos finais da fervura onde são adicionados 2,3g de lúpulo por litro.
2- No momento do Dry Hopping, durante o processo de fermentação, adcionamos 2,5g por litro.
3- A última adição, ocorre no segundo processo de Dry Hopping, durante a maturação da cerveja, que adicionamos mais 3g de lúpulo por litro.

American Pale Ale - APA

Inflem as velas, recolham a âncora e descubram novos sabores. Os piratas americanos descobriram as saborosas cervejas do estilo Pale Ale após atacarem um navio inglês. Incorporaram extrema carga de lúpulo na sua American Pale Ale, fazendo dela agora o seu tesouro com Duplo Dry Hopping, ousado como todo pirata!

New England IPA - NEI

A New England IPA da Roleta Russa traz a novidade cervejeira. Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia.

O estilo ou sub-estilo desta cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas.

Session IPA

A Session IPA da Roleta Russa traz em seu DNA a leveza do vento, mas não se engane: sua suavidade logo se transforma em um tornado! Estes dois fenômenos naturais com proporções enormemente diferentes – um representado pelo corpo leve e baixo teor alcoólico, e o outro pelo forte amargor – traduzem esta Session IPA.

Cerveja perfeita para quem gosta das tradicionais IPAs americanas, mas com a certeza de poder apreciá-la por muito mais tempo, em função dos seus 4% de teor alcoólico.

Esta cerveja transmite uma mistura de aromas e sabores, devido à fusão dos lúpulos australianos e americanos. Remetendo à frutas tropicais, como pêssego, melão e limão, criando uma tempestade de aromas e sabores no seu copo.

India Red Ale

A Roleta Russa estilo India Red Ale transmite uma energia incrível, que contagia seu corpo e mente, até chegar no seu copo!

Com caráter maltado e seco da tradicional Irish Red Ale, combinado com o corpo e o amargor de uma bela IPA americana, ela possui uma coloração vermelha intensa, resultado da combinação de maltes torrados e cristalizados.

Acrescentada de lúpulos americanos e europeus, todos com sabor intenso e frutado, é uma cerveja com elementos que parecem opostos, mas se equilibram com a energia do cervejeiro. Você vai sentir um início levemente doce e encorpado e um final seco e amargo.

American Brown Ale

Essa é uma cerveja tipo American Brown Ale, voltando aos anos 80 e homenageando a nova era da cerveja artesanal americana. É uma versão mais ousada do que as inglesas e americanas tendo uma coloração castanha escura e colarinho marfim. Com sabor e aroma que remetem ao café, cacau, cacau e caramelo em uma mistura do cítrico e floral proveniente do lúpulo. Ao tomar, há uma sensação aveludada e com final seco. Uma mistura com energia extra dos anos 80.

American Black IPA

Deu blackout no seu copo! A escuridão tomou conta! A American Black IPA da Roleta Russa é produzida a partir de maltes torrados que conferem a cerveja sua cor negra. Apesar de utilizar maltes torrados, no sabor ele é levemente perceptível, inibido pela grande carga de lúpulo, que traz mais amargor, sabor e aroma a cerveja.

Framboesa

Cerveja estilo fruitbier, com sabor e aroma irresistível da framboesa em uma cerveja especial. Agradável de beber, que domina no paladar a mistura equilibrada entre a doçura e a acidez da verdadeira fruta. Não contém aroma artificial.

Maracujá

Cerveja estilo fruitbier, com coloração dourada, boa formação e persistência de espuma. Aroma e sabores provenientes do maracujá, com notas cítricas equilibrando o dulçor e acidez natural da fruta. Possui corpo leve, boa carbonatação, amargor baixo e final adocicado.

Morango

Cerveja estilo fruitbier, com sabor e aroma inteiramente proporcionados por morangos naturais. Agradável de beber, que domina no paladar a mistura equilibrada entre a doçura e a acidez da fruta. Não contém aroma artificial.

Pomelo

Cerveja estilo fruitbier, com coloração dourada, boa formação e persistência de espuma. Aroma e sabores delicado e rico em notas cítricas provenientes da adição de suco natural de pomelo. Possui corpo leve, boa carbonatação, amargor baixo e final adocicado.

Uva

Cerveja estilo fruitbier, com coloração roxa, boa formação e persistência de espuma. Aroma e sabor provenientes da uva, evidenciado o sabor natural da fruta com dulçor elevado.  Possuir corpo leve, boa carbonatação, amargor baixo e final adocicado.

Pilsen

Chopp puro malte, de cor amarelo dourado com espuma cremosa. Sabor suave e refrescante, com leve presença de malte e lúpulo. Harmoniza com churrasco, camarão, mexilhões, salmão, salada verde, lagosta e lula frita.

Weizen

Chopp de trigo, de coloração amarela e ligeiramente turva e sua espuma é abundante. Sabor frutado e refrescante, evidenciado pelas notas de cravo e banana. Harmoniza com bolinho de bacalhau, caesar salad, sushi, polvo, lula recheada e risoto de frutos do mar.

Viena Lager

Chopp de coloração ambar. Aroma de caramelo, maltado e levemente tostado, surpreende pelo toque floral e cítrico de lúpulo. Harmoniza com risoto funghi, chester, castanhas, frango a passarinho, peixe frito, vatapá e acarajé.

American IPA

Chopp de coloração amarelo intenso e amargor elevado. Um equilíbrio de aromas e sabores provenientes dos lúpulos Mosaic, Centenial e Chinook. Harmoniza com carne assada, tortilhas, hamburguer, nachos, pato, guacamole e churrasco.

Oktoberfest

Chopp levemente turvo de coloração marrom/cobre, aroma intenso cítrico do lúpulo com leve tostado do malte. Harmoniza com frango assado, peru, salsicha alemã (wurst) e rocambole de carne.

Capivara Little IPA

Se tem uma coisa que não falta em Blumenau (SC) é um simpático roedor que está nas margens do Rio Itajaí-Açú. Ninguém imaginava, no entanto, que uma nova Capivara completasse o cenário e levasse o nome da cidade para o mundo: a Capivara IPA, da Cerveja Blumenau. Foi premiada com medalha de ouro no Brussels Beer Challenge de 2015.

Ipê Amarelo

Uma das grandes surpresas dos turistas quando chegam à Blumenau (SC) é a quantidade de árvores floridas pelas ruas. A Ipê Amarelo traduz a beleza desta cena através de um sabor surpreendente, que alia a leveza de uma lager com notas lupuladas. O resultado? Abra a garrafa para saber!

Capivara Double IPA

Se uma Capivara agrada muita gente, duas agradam muito mais! Essa Double IPA tem o amargor que os apreciadores do estilo amam, com um sabor único que só Blumenau

Frida Blond Ale

Em Blumenau (SC), Frida é o jeito carinhoso como nos referimos às mulheres. Na Cerveja Blumenau, Frida é uma deliciosa Belgian Blond Ale premiada internacionalmente poucos meses depois de chegar ao mercado.

1850 - Barley Wine (Edição 2016)

Sazonal

Blumenau foi fundada em 1850. Mais de 165 anos depois, a Cerveja Blumenau homenageia a cidade com uma Barleywine marcante. Dos maltes especiais à receita exclusiva, é uma cerveja que foi criada para ser inesquecível. Assim como um passeio por uma das mais belas cidades do país!

Catharina Sour - Sun of a Peach

Catarinenses de coração, resolvemos homenagear a riqueza do nosso estado com uma cerveja que traz no nome um estilo único, a lembrança do nosso verão que tanto atrai os turistas e o sabor do pêssego. A Catharina Sour – Sun of a Peach é uma soma de tudo o que o nosso estado tem de melhor!

Alles Pilsen

Quando, em Blumenau (SC), alguém responde “Alles blau”, significa que está tudo bem. E você vai perceber que está tudo ótimo mesmo quando provar a Alles Pilsen da Cerveja Blumenau e perceber que o estilo mais popular do mundo também pode surpreender o seu paladar!

Capivara Session IPA

A amada Capivara chega agora numa versão com menos álcool e o mesmo sabor que conquistou a medalha de ouro no Brussels Beer Challenge poucos meses depois do lançamento. Uma edição para consumir sem culpa e com muito prazer!

Vila Weissbier

A Vila Germânica é o coração do turismo de Blumenau (SC)! É lá que acontece a Oktoberfest, o Festival Brasileiro da Cerveja e dezenas de outros eventos que ficam para sempre na memória dos moradores e turistas. Assim como a Vila Weiss vai marcar para sempre o seu paladar!

Macuca Imperial Stout (Edição 2017)

Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.

Blumenauer Samichlaus

Esta cerveja é fruto de uma parceria da Cerveja Blumenau com a Cerveja Eggenberg. A brassagem colaborativa contou com a presença do cervejeiro e CEO da Eggenberg, Karl Stöhr.

Confraria 66

Cerveja encorpada trazendo os dois extremos em uma cerveja, notas intensas de maltes tostados, toffe seguido de amêndoas e avelãs, enquanto os aromas de lúpulo lembram uvas brancas e leve notas cítricas de abacaxi.

Capivara Baby

A amada Capivara chega agora numa versão em longneck, com menos álcool e na mesma linha de sabor da família Capivara. Uma edição para consumir sem culpa e com muito prazer!

Urú Dark Lager

Sazonal

Em Blumenau a ave Urú ficou conhecida por dar nome a uma tradicional empresa de torrefação de café, o Café Urú. Nossa homenagem se deve ao fato desta Dark Lager ter em seu sabor notas de café e também porque onde hoje está instalada nossa fábrica funcionou uma unidade do Café Urú.

Catharina Sour Maracujá

Uma cerveja levemente ácida e refrescante. Aroma com um perfume delicado de maracujá.

Macuca Imperial Stout Wood Aged (Edição 2018)

Sazonal

Licorosa e muito potente, de cor escura intensa, com aroma forte de cacau, café e chocolate amargo, complementados neste ano pelo sabor de Amburana (amadeirado arremetendo a canela, cravo e especiarias). Fortes sabores de maltes tostados e torrados, com notas de chocolate amargo e frutas escuras, além da complexidade da madeira. Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.

1850 - Barley Wine Wood Aged (Edição 2018)

Sazonal

Uma cerveja de cor avermelhada, com toques de cacau, nozes, avelãs, chocolate e um leve aroma de tabaco. Um sabor de maltes tostados e frutas escuras, com notas de chocolate amargo complementados pelo sabor amadeirado da Nogueira Pecã. Corpo médio e um final longo, complexo e agradável.

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